Rüschlikon • Gesellschaft

Italienische Pasta-Philosophie trifft asiatisches Handwerk

In Rüschlikon produzieren Ming-Cheng Wu (40) aus Taiwan und Luigi Sebben (66) aus dem Südtirol asiatische Dumplings mit Schweizer Weizenmehl, regionalem Gemüse und einem Teig, der von der italienischen Pastatradition inspiriert ist.

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von Kimberly Morata2. Juni um 14:00
«Missgyoza» produziert eine Vielfalt von Gyoza aus Schweizer Zutaten in Rüschlikon.

«Missgyoza» produziert eine Vielfalt von Gyoza aus Schweizer Zutaten in Rüschlikon.

Bild: zvg

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